許多小伙伴也關(guān)心餐廳監(jiān)控視頻存儲(chǔ)時(shí)間的問題。例如，如果顧客的物品被遺忘或丟失在餐廳里，我們需要查詢和監(jiān)控，如果我們的財(cái)產(chǎn)被破壞和侵犯，我們需要恢復(fù)真相。或者使用監(jiān)控查看餐廳廚房是否婦女在安全隱患等，此時(shí)，首先要了解相應(yīng)餐廳的監(jiān)控存儲(chǔ)周期，以及我們是否可以在需要的時(shí)間段內(nèi)提供視頻文件。否則，顧客應(yīng)該改變主意，盡快找到新的線索。
先介紹一下相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的監(jiān)控存儲(chǔ)時(shí)間，最后說明其他地方的監(jiān)控系統(tǒng)和一般文件存儲(chǔ)周期。
首先，我國對(duì)監(jiān)控視頻文件存儲(chǔ)沒有明確的法律規(guī)定。但是，我們可以在其他相關(guān)規(guī)定中找到一些要求。
國務(wù)院制定的《公共安全視頻圖像信息系統(tǒng)管理?xiàng)l例》第二十條（信息管理要求）和公共安全視頻圖像信息系統(tǒng)用戶應(yīng)當(dāng)建立信息保存、使用等管理制度。收集的視頻圖像信息應(yīng)保留至少30天。法律、行政法或者有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定多余30天的，從其規(guī)定。
從以上內(nèi)容可以知道，公共場(chǎng)所監(jiān)控視頻至少需要保存30天。當(dāng)然，也有一些行業(yè)或單位有單獨(dú)的法律法規(guī)，需要遵守相關(guān)法律。以下是兩個(gè)例子。
根據(jù)《中華人民共和國公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，公安部安全系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)保存期不少于30天，銀行相同。
此外，取款機(jī)面部、現(xiàn)金柜臺(tái)、金庫等關(guān)鍵部位現(xiàn)在一般銀行業(yè)監(jiān)督管理局建議銀行至少保存3個(gè)月，但這不是一個(gè)嚴(yán)格的要求，如果不能滿足，只會(huì)在年度例行檢查中扣分，其他沒有影響。因此，這也取決于銀行本身如何確定監(jiān)控保存天數(shù)。
根據(jù)2016年2月6日中華人民共和國國務(wù)院令第666號(hào)《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》第一次修訂的娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例。
第十五條歌舞娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院公安部門的規(guī)定在營業(yè)場(chǎng)所出入口安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備，并保證閉路電視監(jiān)控設(shè)備在營業(yè)期間的正常運(yùn)行，不得中斷。歌舞娛樂場(chǎng)所應(yīng)保留閉路電視監(jiān)控錄像資料30天備查，不得刪除或挪作他用。從這些規(guī)定可以看出，公共場(chǎng)所監(jiān)控視頻的保存時(shí)間至少為30天，具體天數(shù)由相關(guān)責(zé)任單位決定。然而，根據(jù)最新消息，去年年底，我們收到了幾個(gè)項(xiàng)目來延長視頻存儲(chǔ)時(shí)間，包括大型超市和學(xué)校。接到上級(jí)通知，監(jiān)控視頻存儲(chǔ)時(shí)間至少需要90天。可以作為參考。然后有朋友會(huì)問，只說公共場(chǎng)所和單位，具體在哪里？這個(gè)問題可以在各省市等地方規(guī)定中詳細(xì)查找。以河南為例，《河南省公共安全技術(shù)防范管理?xiàng)l例》第七條下列場(chǎng)所和部位應(yīng)當(dāng)安裝相應(yīng)的技術(shù)防范系統(tǒng)：
(一)廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)社等重要新聞單位；
(二)機(jī)場(chǎng)、港口、車站等重要交通樞紐；
(三)國防科技工業(yè)重要產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)單位；
(四)電信、郵政、金融單位；
(五)大型能源動(dòng)力設(shè)施、水利設(shè)施和城市水、電、氣、燃油、供熱設(shè)施的重要組成部分；
(六)大型物資儲(chǔ)備單位和大型貿(mào)易中心；
(七)教育、科研、醫(yī)療單位、大型文化、體育場(chǎng)所；
(八)博物館、檔案館、國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位；
(九)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存危險(xiǎn)品或者實(shí)驗(yàn)、保存?zhèn)魅拘跃N、毒種的單位；
(十)重點(diǎn)污染源；
(十一)公交車，網(wǎng)吧；
(十二)酒店、大型地下停車場(chǎng)出入口、主通道等重要部位；
(十三)縣級(jí)以上人民政府確定的其他重點(diǎn)公安單位、場(chǎng)所和部位。
這是否意味著餐廳只要安裝監(jiān)控，就必須保存一個(gè)月？當(dāng)然不是這樣。對(duì)于一些小型或私人的單位和場(chǎng)合，監(jiān)控錄像可以根據(jù)自己的需要保存。比如你父母在鎮(zhèn)上開的一家小超市，隔壁阿姨的面館，鄰居門前看車的攝像頭，甚至鄰村大哥家豬圈的監(jiān)控。這些監(jiān)控系統(tǒng)根據(jù)設(shè)備所有者自己的要求和預(yù)算，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)保留監(jiān)控視頻。
由于使用內(nèi)存卡存儲(chǔ)，常見的餐廳無線監(jiān)控容量有限。一般保存時(shí)間為7天，多的可達(dá)10天半。
有線監(jiān)控系統(tǒng)采用硬盤錄像機(jī)后端統(tǒng)一存儲(chǔ)，時(shí)間相對(duì)較長。短的也可以存儲(chǔ)15天，一般在20到30天左右。如果使用最新的H265監(jiān)控設(shè)備，內(nèi)存將減半，輕松超過一個(gè)月。
一般來說，餐廳監(jiān)控設(shè)備的圖像存儲(chǔ)時(shí)間與攝像頭的類型和可用的存儲(chǔ)空間有關(guān)。一般來說，餐廳將保存一個(gè)月左右的攝像頭視頻，監(jiān)控將保留近1-2周。
通常，普通安全攝像頭將視頻保存在以下位置之一：
1.SD卡:只要存儲(chǔ)空間允許，就可以一直存儲(chǔ)。
2.硬盤:只要存儲(chǔ)允許，就可以一直存儲(chǔ)。
3.云存儲(chǔ):可以一直存儲(chǔ)。
服務(wù)器Server：30-90天。
SD卡存儲(chǔ)
一些安全攝像頭通常是設(shè)計(jì)較舊的攝像頭，使用存儲(chǔ)卡或微型SD卡存儲(chǔ)視頻。為了省錢，很多人仍然會(huì)選擇這種存儲(chǔ)方式。
如果使用SD卡存儲(chǔ)，只要空間允許，材料就可以永遠(yuǎn)在村管轄范圍內(nèi)。但由于SD卡的存儲(chǔ)空間有限，您需要定期覆蓋舊視頻。
硬盤HardDrive
硬盤是一種數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)，可以存儲(chǔ)任何數(shù)字內(nèi)容，包括監(jiān)控系統(tǒng)拍攝的材料。
錄制的新視頻一旦達(dá)到設(shè)備的最大容量，將覆蓋舊視頻。
如果你想保存舊視頻，你可能需要考慮將數(shù)據(jù)從硬盤傳輸?shù)接?jì)算機(jī)或筆記本電腦。為了更有效地管理空間，我們建議您定期檢查存儲(chǔ)空間并刪除不必要的視頻。
云保存
由于同步方便，空間巨大，云存儲(chǔ)是許多人的最愛。您可以隨時(shí)隨地訪問視頻材料，無需購買任何其他硬件。
最好的部分是，一旦使用了現(xiàn)有的云存儲(chǔ)，您就可以擴(kuò)展存儲(chǔ)空間。唯一的問題是，云存儲(chǔ)需要按時(shí)定期支付訂閱費(fèi)用，這將是一很大的費(fèi)用。
Server存儲(chǔ)服務(wù)器
服務(wù)器存儲(chǔ)包括DVR(數(shù)字視頻錄像機(jī))和NVR(網(wǎng)絡(luò)視頻錄像機(jī))。使用NVR或DVR存儲(chǔ)視頻取決于您安裝的攝像頭類型。
一般來說，NVR和IP攝像頭最好，因?yàn)樗鼈兣c數(shù)字網(wǎng)絡(luò)相連。現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)和個(gè)人都使用NVR。對(duì)于DVR存儲(chǔ)，30-90天是正常的可保留存儲(chǔ)時(shí)間。
